tirsdag 6. april 2010

Om å være "fettskremt"

fitnessbloggen i adressa.no er det et innlegg om fett i mat, hvorfor vi er så redde for dette og om denne frykten har rot i virkeligheten. Gammelt nytt for noen av oss, men en fin påminnelse. Hvis man vil gå dypere inn i temaet er boken Good calories, bad calories av Gary Taubes interessant lesning.

1 kommentar:

  1. Ja! Beste og grundigste boka jeg har lest om lavkarbokost. Skulle ønske flere tok seg tid til å lese den. Mannen har fantastisk formidlingsevne også.

    SvarSlett